Recepten
Houd je van koken of bakken en ben je benieuwd naar meer recepten?
Wentelteefjes
- Esther
- Recept
- Dit recept is voor 4 personen
Ingrediënten
1 ei
2 zakjes vanillesuiker
1,5 theelepel gemalen kaneel
2,3 dl halfvolle melk
Sneetjes wit casinobrood
Margarine om in te bakken
Kaneelsuiker:
2 eetlepels fijne kristalsuiker
1 flinke theelepel gemalen kaneel
Pak meteen maar twee pannen om deze wentelteefjes te bakken! Want met 1 pan gaat het veel te langzaam voor de kids aan tafel. Deze heerlijke wentelteefjes met kaneelsuiker zijn zo lekker….dat word smullen aan tafel!
Stappenplan
Stap 1
Klop het ei los in een diep bord en meng de vanillesuiker, kaneelpoeder en de melk erdoorheen.
Snijd de korstjes van het brood. Deze gebruiken we niet meer, maar de vogels of eenden zijn er dol op!
Stap 2
Wentel de sneetjes een voor een door het eimengsel en leg ze op elkaar in een ander diep bord.
Herhaal dit tot alle sneetjes nat zijn en schenk daarna het overgebleven eimengsel over de stapel broodjes en laat het even intrekken.
Stap 3
Verhit in een ruime koekenpan de margarine en bak de wentelteefjes bruin aan beide kanten. Herhaal dit tot alles wentelteefjes op zijn.
Stap 4
Meng ondertussen de fijne kristalsuiker met de gemalen kaneel tot een kaneelsuiker.
Stap 5
Serveer de wentelteefjes met kaneelsuiker.
Geniet ervan
DOOR ESTHER DE VOS
Alle foto’s zijn eigendom van Esther de Vos en Supermam. Alle rechten voorbehouden.
